しっとり♡ブロッコリーのポテトサラダ♡

Name: しっとり♡ブロッコリーのポテトサラダ♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大３〜４個(皮付きで約４００㌘); ブロッコリー １/２株(約１００㌘); カニかま ５本程度(約４０㌘); ☆マヨネーズ 大さじ３〜４; ☆塩コショウ 適量; 酢 大さじ１; 砂糖・牛乳（豆乳でも） 各小さじ１

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

♡2020"11.13話題入り♡有難う！後味が少しさっぱり~見た目も華やかなポテトサラダです♡
このレシピの生い立ち
実は、ブロッコリー単品で柔らか~くして食べたいというリクエストで２分茹でたのに予定変更になってしまい、どうしよう(汗)じゃがいもと混ぜるしかないかなって(笑)……でもこれが意外と美味しかったのでレシピに…♡

しっとり♡ブロッコリーのポテトサラダ♡

カレンガール @karen_kitchen

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材料

４人分

じゃがいも大３〜４個(皮付きで約４００㌘)
ブロッコリー１/２株(約１００㌘)
カニかま５本程度(約４０㌘)
☆マヨネーズ大さじ３〜４
☆塩コショウ適量
酢大さじ１
砂糖・牛乳（豆乳でも）各小さじ１

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作り方

1
じゃがいもは皮をむき、竹串が通るくらい、加熱します。温かいうちに潰して、酢と砂糖、牛乳（豆乳）を混ぜ合わせておきます。
2
ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯で約２分ほど茹でます。ペーパーに蕾を下にして少しおきます。カニかまは半分に切ります。
3
①のボウルに☆と②を加えます。ブロッコリーは小さく裂いて、カニかまはほぐして入れます。
4
よく混ぜ合わせて、出来上がり！
5

YUMさん！しっとりマヨが馴染んで美味しそうだね！胡瓜や人参野菜沢山で彩りもいいね！ブロコ消費のお役に立てて嬉しい有難！
6

ぐりこちゃん♡１日２品もれぽ感激！嬉しい~雛祭りの可愛いトッピングでコーディネートがグゥ♪美味良かった~いつもれぽ有難！
7

おはなすきさん♡じゃがいもしっとり美味しそうですね！ブロコ潰し共感して貰えて凄く嬉しいです~♡お口に合い良かった~有難！
8

わかとみーの母さん！しっとり美味しそうに作って下さり嬉しい~！コメにも感動♪そう言って頂き本当に感謝♪れぽ有難う！
9

YUM！さん♡リピ嬉しいです~！とてもしっとり美味しそうだね！旦那様のコメ良かったね！私も嬉しい~感激！れぽ有難う！

コツ・ポイント

ブロッコリーを潰すのがポイントです♡マヨネーズは、好みで調整して下さいね♡

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カレンガール @karen_kitchen

2020/03/15 02:23に公開

JAPAN

NEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡SNSアカウントtiktok→tiktok.com/@karen.kitchengramInstagram→@karen.kitchengramメディア放送TV ノンストップ「七五三掛Kitchen」放送レシピ↓サクうま！大葉チーズのロールハムカツレシピID24918563いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！

このレシピのキーワード

ポテトサラダ豆乳じゃがいもブロッコリー牛乳カニカマ

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