大根ぎょうざ

ガウチョ!
ガウチョ! @cook_40066799

蒸して作るヘルシーな大根ぎょうざです!
このレシピの生い立ち
スチームクッカーを活用して大根ぎょうざに挑戦。

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材料

1-2人分
  1. 豚ひき肉 90g
  2. ニラ 3本
  3. マイタケ 1/4房
  4. 大根 1/6本
  5. 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ニラは塩をふって軽くもみ、水気をとります。

  2. 2

    豚ひき肉、マイタケとニラをこねる。

  3. 3

    薄くスライスした大根に軽く片栗粉をまぶし、2のタネを挟む。

  4. 4

    20分程度蒸したら、できあがり。

コツ・ポイント

具は多めに挟むとジューシーに。

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会社員。帰ってから作れる簡単料理を中心に。
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