作り方
- 1
ニラは塩をふって軽くもみ、水気をとります。
- 2
豚ひき肉、マイタケとニラをこねる。
- 3
薄くスライスした大根に軽く片栗粉をまぶし、2のタネを挟む。
- 4
20分程度蒸したら、できあがり。
コツ・ポイント
具は多めに挟むとジューシーに。
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