旬の蕪を手軽に漬け物に。このレシピの生い立ち蕪がとってもお買い得でしたので。
蕪を洗浄し、葉そして茎を 3センチの長さに包丁で切ります。
蕪を半分に切り、半月切りします。
蕪 5株に対して、およそ小さじ3杯を目安に塩をかけて、混ぜ合わせます。
食塩が全体に浸透したら、出来上がりです。
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NAOばあさん