蕪の漬け物

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

旬の蕪を手軽に漬け物に。
このレシピの生い立ち
蕪がとってもお買い得でしたので。

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材料

  1. 5株
  2. 食塩 小さじ3

作り方

  1. 1

    蕪を洗浄し、葉そして茎を 3センチの長さに包丁で切ります。

  2. 2

    蕪を半分に切り、半月切りします。

  3. 3

    蕪 5株に対して、およそ小さじ3杯を目安に塩をかけて、混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

食塩が全体に浸透したら、出来上がりです。

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レシピ作者

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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