じゃがいものポタージュ〜中華風♡
ashley0214 @cook_40103053
ミキサー利用でとっても簡単☆ベーシックなじゃがいものポタージュを今回は中華味にしました（≧∇≦）失敗知らずのレシピです♬
このレシピの生い立ち
CookDoの香味ペースト(金)をなんとなく買ってみたので、何か使い道ないかな〜と思い、いつもは洋風で作るポタージュを中華味にしてみました♬笑 ぽったりしていて意外にお腹にたまるスープです( ´ ▽ ` )ﾉ
じゃがいものポタージュ〜中華風♡
ミキサー利用でとっても簡単☆ベーシックなじゃがいものポタージュを今回は中華味にしました（≧∇≦）失敗知らずのレシピです♬
このレシピの生い立ち
CookDoの香味ペースト(金)をなんとなく買ってみたので、何か使い道ないかな〜と思い、いつもは洋風で作るポタージュを中華味にしてみました♬笑 ぽったりしていて意外にお腹にたまるスープです( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき小さめにカットします。
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- 2
鍋に水とじゃがいもを入れ火にかけ、じゃがいもに竹串を通せるようになるくらいまで茹でます。
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- 3
じゃがいもをざるにあげ、よく水気を切ります。
-
- 4
じゃがいもと牛乳をミキサーにかけます。
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- 5
なべにミキサーの中身、生クリーム、中華スープの素を入れ、焦げないようにかき混ぜながら火をかけ温めます。
-
- 6
器によそい、青ねぎをふりかけ完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
じゃがいもが多くかなりぽったりしたスープなので、火にかけるときは焦げないように気をつけます。中華スープの素は今回はCookDoの香味ペーストの金を使いました‼︎洋風ならこれをコンソメキューブに置き換えるだけです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19246074
