ミックスベジタブルはさっとゆでて水気をきる。

ひき肉をよく練り、卵・パン粉・塩コショウを混ぜ、ミックスベジタブルを加えてさらに混ぜて二等分し、浮き輪のかたちにする。

フライパンにサラダ油をひいて両面を焼く。