グレープフルーツとトマトのサラダ
hibiki1788 @cook_40034407
ちょっと珍しい組み合わせですが、子どもも「グレープフルーツすっぱくない♪」とパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
スーパーのおつとめ品コーナーに、ルビー&白グレープフルーツ2コで100円・大きなトマト3コで150円で置いてあったので…4人分の材料費、150円でできました（笑）
グレープフルーツとトマトのサラダ
ちょっと珍しい組み合わせですが、子どもも「グレープフルーツすっぱくない♪」とパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
スーパーのおつとめ品コーナーに、ルビー&白グレープフルーツ2コで100円・大きなトマト3コで150円で置いてあったので…4人分の材料費、150円でできました（笑）
作り方
- 1
グレープフルーツの皮と薄皮をむいて実を取り出す
- 2
トマトをグレープフルーツと同じくらいの大きさに切る
- 3
オリーブオイルと塩こしょうで和える
- 4
刻んだパセリを加えて、出来上がり。
コツ・ポイント
パセリは1房買って、刻んで冷凍しています。
いろんな料理にパッと使えるので便利！
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