セロリと柚子のお漬物

めしむら屋
めしむら屋 @cook_40051635

シャキシャキのセロリと柚子の香りでいくらでも食べられます。よけいなものを入れずお塩だけで素材の味を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
畑で採れた柚子の使い道を考えていて作りました。

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. 柚子 適量
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリを好きな大きさに切り、塩をまぶして刻んだ柚子を混ぜる。
    10分ほど置いてなじませる。

コツ・ポイント

セロリの葉はお好みで混ぜてもOK。
うちではセロリの葉はウサギが食べるので混ぜません(笑)
ジップロックで作るといいです。

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レシピ作者

めしむら屋
めしむら屋 @cook_40051635
に公開
高校3年生の息子と自分のお弁当を毎日作っています。お菓子作りもわりと好き。 お弁当暦15年目。お弁当好きだ。
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