一人ランチに♪残りカレーでカルボナーラ
かにころ @cook_40038101
レシピにするのもお恥ずかしいですが
ちょっと残ったカレー、もったいないですよね！
鍋もきれいになって一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
カレーがなべ底にすこーし残ってる・・・
捨てるのももったいないし・・・
一人ランチに♪残りカレーでカルボナーラ
レシピにするのもお恥ずかしいですが
ちょっと残ったカレー、もったいないですよね！
鍋もきれいになって一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
カレーがなべ底にすこーし残ってる・・・
捨てるのももったいないし・・・
作り方
- 1
スパゲッティを表示より１分少なめでゆでる。なべ底カレーを温め、生クリームと、チーズを入れ周りをこさげながらグツグツ。
- 2
スパゲッティがゆだったら、１の鍋に入れ鍋をこさげながら混ぜる。火を止めて生卵を割り入れく全体を混ぜたら出来上がり。
- 3
お好みで塩こしょうなり、こしょうのみなり、刻みのりなりかけてくださいね。
- 4
コツ・ポイント
卵は必ず火を止めてから。とろっとしたのが好きな方はお皿で卵を混ぜた方がいいかも。
私はそうしています。
出来上がったころにはお鍋がきれいに(^_-)-☆
カルボナーラもどきなので全卵使用、とろけるチーズでok
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