♪炊飯器♪ さつまいもとりんごのケーキ

-mayumi-
-mayumi- @cook_40037168

ほくほくのさつまいもとりんごのシャキシャキした歯ごたえがとても美味しい、炊飯器で作る簡単なケーキです。
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごのケーキを簡単に作りたくて、試行錯誤してみました。

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材料

  1. りんご 1個
  2. さつまいも 1本
  3. マーガリン 50g
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 牛乳 100cc
  6. 生クリーム 50cc
  7. たまご 1個
  8. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    さつまいもとりんごは角切りにし、さつまいもは水にさらします。

  2. 2

    マーガリンをレンジで加熱して溶かし、はちみつを加えて混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスと牛乳、生クリーム、たまごをよく混ぜ、角切りにしたさつまいもとりんごを加えて混ぜます。

  4. 4

    炊飯器のスイッチを入れて、出来上がりを待ちます。

  5. 5

    出来上がりはこんな感じ♪

  6. 6

    生クリームを添えても美味しいです♪

コツ・ポイント

炊飯器によって加熱時間が異なると思いますので、ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読んで頂き、
加熱時間を調節してください。
ホクホクのさつまいもとりんごのシャキシャキとした歯ごたえがとても美味しいですよ~。

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レシピ作者

-mayumi-
-mayumi- @cook_40037168
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おいしいもの、甘いもの大好き。でも作るのはちょっと苦手・・・将来はオリジナルレシピ・・・できるかな~?
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