里芋の味噌煮

美人の理恵
美人の理恵 @cook_40228883

あっというまに里芋の味噌煮の出来上がりw(゚o゚)w
このレシピの生い立ち
簡単であっというまに出来ちゃいます♪
たまには違う里芋料理をw(゚o゚)w

里芋の味噌煮

あっというまに里芋の味噌煮の出来上がりw(゚o゚)w
このレシピの生い立ち
簡単であっというまに出来ちゃいます♪
たまには違う里芋料理をw(゚o゚)w

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材料

4人分
  1. 里芋 650g
  2. 少々
  3. ★煮出汁 2カップ(水+かつおだし大さじ1)
  4. ★白味噌 60g
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★塩 小さじ1/3
  8. 柚子の皮 少々

作り方

  1. 1

    皮を剥いた里芋は大きさを切り揃え 塩でもみ 水の中に入れ、2〜3分茹でてザルにあげます。

  2. 2

    鍋に煮出汁を入れ①を入れ3〜4分 煮て調味料★を入れ、15〜20分おとしぶたをして 中火でゆっくり煮詰める。

  3. 3

    器に盛り 上から柚子の皮の細切りを散らす。 出来上がり〜(^O^)/

コツ・ポイント

ただ煮るだけの簡単メニューですo(^-^)o

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美人の理恵
美人の理恵 @cook_40228883
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出身地:愛知県生年月日:1978年2月28日血液型:B性別:女料理が好きでCOOKPADでいつもお世話になっています。皆さんの”簡単おいしいレシピ”かなり活用で周りからは料理上手とのうれしいお言葉ももっともっと自分の作ったことが無いものでも挑戦していきたいと思います。宜しくお願いしますp(*^-^*)q
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