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オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼
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オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼-レシピのメイン写真

オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

長芋入りの我が家流なアレンジポキどんです。調味料は★エキスタラバージンオリーブオイル＋レモン汁＋美味しい塩オンリー！
このレシピの生い立ち
健康を意識してフレッシュなオリーブオイルの使い方を実践しています。
簡単時短でヘルシーな、身体にやさしい我が家流などんぶりものです。

　　　　♡食べて美肌！疲労回復です！

長芋入りの我が家流なアレンジポキどんです。調味料は★エキスタラバージンオリーブオイル＋レモン汁＋美味しい塩オンリー！
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簡単時短でヘルシーな、身体にやさしい我が家流などんぶりものです。

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オリーブ風味！長芋inなバランスポキ丼

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

長芋入りの我が家流なアレンジポキどんです。調味料は★エキスタラバージンオリーブオイル＋レモン汁＋美味しい塩オンリー！
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簡単時短でヘルシーな、身体にやさしい我が家流などんぶりものです。

　　　　♡食べて美肌！疲労回復です！

長芋入りの我が家流なアレンジポキどんです。調味料は★エキスタラバージンオリーブオイル＋レモン汁＋美味しい塩オンリー！
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材料

２人分
  • 長芋 輪切りで３～4㎝
  • 赤身カツオのさく １８０g
  • 小さめなアボカド １個
  • ブロッコリースプラウツ １／２パック
  • 調味料
  • 美味しい塩 ２つまみ前後
  • ★エキスタラバージンオリーブオイル 大匙2～
  • レモン汁（アボカド用変色防止利用） 小匙2～
  • 海苔 １／２枚
  • ご飯 ２人分
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作り方

  1. 1

    アボカド・長芋は皮をむき、ともに１㎝角にカット、次にカツオも同形にカットする

  2. 2

    ボールにアボカドを入れ、レモン汁をかけ変色防止をして、次に長芋を入れて塩少々で和える

  3. 3

    次にカットしたカツオを入れ、オリーブオイルを全体にかけ、おいしい塩を調整利用して味を調える

  4. 4

    ご飯を盛りつけて
    スプラウツをのせ、３と海苔をトッピングする

コツ・ポイント

アボカドの変色を防ぐには、レモン汁をかけるとよいです。お刺身はマグロ・サーモン、ぶつ切りでもよいです。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2017/04/01 01:03に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

丼 たら 海苔 かつお アボカド 赤身 ご飯 山芋

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