CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏肉と里芋の中華煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏肉と里芋の中華煮-レシピのメイン写真

鶏肉と里芋の中華煮

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

いつも適当に作っている我が家の里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
初めは雑誌かお料理の本で見たんだと思いますが今は我が家の味で適当に作っています。＾＾；

いつも適当に作っている我が家の里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
初めは雑誌かお料理の本で見たんだと思いますが今は我が家の味で適当に作っています。＾＾；

もっと読む

鶏肉と里芋の中華煮

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

いつも適当に作っている我が家の里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
初めは雑誌かお料理の本で見たんだと思いますが今は我が家の味で適当に作っています。＾＾；

いつも適当に作っている我が家の里芋の煮物です。
このレシピの生い立ち
初めは雑誌かお料理の本で見たんだと思いますが今は我が家の味で適当に作っています。＾＾；

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 里芋 １０個（皮をむき一口大にきる）
  • 水 ２カップ
  • 中華スープの素 小１／２
  • 鶏肉（もも） １枚（一口大に切る）
  • 長ネギ １本（３～４㎝のぶつ切り）
  • 生姜 １かけ（みじん切り）
  • 酒、 大２
  • みりん、砂糖 各大１
  • 醤油、オイスターソース 各大１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お鍋に分量外の油を熱し、生姜、ねぎ、鶏肉を炒める。

  2. 2

    お肉の両面の色が変わったら、里芋も加え、全体に油が回ったら水とスープの素を加える。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、みりん、砂糖を加え、落としぶたをして７～８分したら醤油、オイスターも加える。

  4. 4

    里芋が柔らかくなれば、できあがり。

コツ・ポイント

＊私は里芋で手が痒くなるので、洗って水から茹で７～８分したらざるに上げてから
皮をむきます。手でするっと皮が剥けます。
＊とろりとした、里芋が好きなので、塩もみなどはしませんので
煮汁に濃度が付き焦げ付きやすのでご注意を。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
2009/11/11 02:22に公開
３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 里芋 鶏肉 もも 酒 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. じゃがいも天丼
  2. 型なし！牛乳パックで作る食パン
  3. 絶品！ピリ辛！ニラ豚混ぜおにぎり
  4. ミルキーパン
  5. 【キャンプ飯】チキンとアサリのパエリア
  1. ♥しっとり美味♥ ヨーグルトバナナケーキ
  2. 捨てないで～！セロリは葉っぱも美味☆彡
  3. じゃが芋とマッシュルームのミルクスープ
  4. 白身魚(めかじき)のピカタ♥チーズ風味
  5. ✿お蕎麦屋さん風カレーそば✿
  1. キティちゃん☆キャラ弁
  2. 食べきり！バターなし！ハートの黒糖パン
  3. バター不要☆チョコクラッククッキー
  4. コクうま♪ カキとベーコンのドリア
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19247955
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close