ヘルシーおからマフィン

築野食品こめ油 @tsunogroup1947
からだにやさしい手作りマフィンです。おから、米粉、こめ油を使ってしっとり食感に! アレンジは自在で、朝食にもオススメです
このレシピの生い立ち
このレシピは平成25年10月22日に開催された、築野食品工業主催「第1回レシピコンテスト」で優秀賞を受賞した作品です。※レシピは作者の承諾を得て掲載しております。
ヘルシーおからマフィン
からだにやさしい手作りマフィンです。おから、米粉、こめ油を使ってしっとり食感に! アレンジは自在で、朝食にもオススメです
このレシピの生い立ち
このレシピは平成25年10月22日に開催された、築野食品工業主催「第1回レシピコンテスト」で優秀賞を受賞した作品です。※レシピは作者の承諾を得て掲載しております。
作り方
- 1
卵をほぐし、砂糖、塩を混ぜる。
- 2
おからを加え、よく混ぜる。
- 3
米粉とベーキングパウダー(BP)を合わせて振るったものを加え混ぜる。
- 4
牛乳、バニラオイル、こめ油を加え、よく混ぜる。
- 5
型の半分まで生地を分け、黒豆を散らす。
- 6
残りの生地を分け入れ、黒豆、くるみ、黒糖をのせる。
- 7
180℃のオーブンで20分~焼く。
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