高野豆腐を水で戻し、千切りに。人参も千切り。

小松菜ゆでて、2センチ長さに切る。

1をAで煮て、柔らかくなったら水気をきっておく。

Bを混ぜ合わせ、2と3を合わせ、すりごまをふる。