青パパイヤときのこの麩入り中華風スープ
れおんくんのママ @cook_40050274
青パパイヤはスープにするととっても柔らかくなります。きのこと麩でボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
青パパイヤを久しぶりに買ってみました。
青パパイヤときのこの麩入り中華風スープ
青パパイヤはスープにするととっても柔らかくなります。きのこと麩でボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
青パパイヤを久しぶりに買ってみました。
作り方
- 1
青パパイヤは表面の皮を剥き、中の種を取り出す。
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- 2
千切りにするか、スライサーで細くしておく。
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- 3
ひたひたの水で煮る。
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- 4
一煮立ちしたら、きのこと麩を加え、中華スープの素と醤油で味付けをする。
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- 5
食前に白ゴマと青ネギで仕上げる。
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コツ・ポイント
皮はピーラー、種はスプーンでくり抜きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112598
