お手軽✿手まり寿司
ゆぅすけさん @cook_40153454
家にあるもので、簡単手まり寿司！
気楽に作れて、手軽につまめます(*´∪`*)
このレシピの生い立ち
ひなまつりや卒業･入学のお祝い事が多い春に、良く作ります♪
今回、永谷園「すし太郎 黒酢入り４人前」モニター当選したのでアップしてみました。
混ぜるだけで簡単にすし飯が出来るのが♬ (*'ー'人)
アプリでひらく作り方
- 1
すし飯を作る。固めに炊いたご飯に「すし太郎」を混ぜ合わせる。
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- 2
炒り卵を作る。ボウルに☉を入れて溶く。
弱火で熱したフライパンで炒り卵を作る。 -
- 3
甘辛ごぼうを作る。ごぼうは笹がきにし水にさらす。
水気を切りボウルに●とからめ入れ、レンジで2分ﾁﾝした後冷ます。 -
- 4
手まりサイズにし仕上げる。 今回は16個分。
《1》スライスチーズは半分にカットし、4枚にして生ハムと合わせて使う。 - 5
ラップにそれぞれの具材をのせ、その上にひと口大のすし飯をのせる。
ラップを絞って、丸く形を整える。 -
- 6
《2》ねり梅を飾る。
《4》のごぼうは後のせの方がキレイに仕上がります。 - 7
お好みでレモンやすだちを添えて☆
今回は《3》に茹でエビものせました。 -
コツ・ポイント
甘辛ごぼうはレンジで出来るので簡単です。
トッピングは冷蔵庫にあるものでOK！
今回は生ハムで丸めましたが、サーモンやいくらなどでも豪華に♪
我が家ではツナマヨやでんぶも良く使います。
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