作り方
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卵を溶き、牛乳と合わせておく。HBにバター以外を入れ、まとまったらバターを入れてまるめて1次発酵倍になるまで。
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- 2
倍になりました。
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- 3
丸めます。
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- 4
2次発酵一回り大きくなりまで。ナイフで切り目を入れる。
190度で20分焼く。 -
コツ・ポイント
普通小さく丸めますが、大きく焼いてみました。
似たレシピ
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どっさりカボチャの素敵♪丸パン どっさりカボチャの素敵♪丸パン
一次発酵はHB任せ。便利便利♪ 山形パンばかり焼いていたらちゃんと成型して遊びなさい！と友人が作ってきたかぼちゃパン。それ以来色んなバリエを楽しんでますよッヽ(゜▽゜ ）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19249725
