ネギたっぷり♡豚丼♡ 時短レシピ

amam1930
amam1930 @cook_40113828

とても美味しく、子供も喜んで食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
いかに時短出来るか考案しながら作りました。

ネギたっぷり♡豚丼♡ 時短レシピ

とても美味しく、子供も喜んで食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
いかに時短出来るか考案しながら作りました。

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材料

  1. 豚の細切れ 1パック
  2. 長ネギ 1本
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆味醂 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜる。

  2. 2

    ボールに豚の細切れと☆を入れ揉み込む。

  3. 3

    長ネギを千切りにする。千切りにした物は冷水にさらしておく。

  4. 4

    温まったフライパンに2を入れ、グツグツ煮る。

  5. 5

    少し煮たらアルミホイルで落としぶたをして、1分煮て、火を消す。

  6. 6

    火を消してすぐ、2/3くらい(盛り付けように1/3残す)の長ネギを混ぜる。余熱で程よくシャキシャキ、柔らかくなります。

  7. 7

    盛り付け☆ご飯の上6のお肉をのせて、トッピングにネギをのせて完成です!

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