豆苗＆ひじき＆ツナの和風オムライス
もんまりえ @cook_40069724
卵に豆腐とマヨを混ぜてふわっふわに★クセのある豆苗もガリバタ醤油味で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
平日の1人ランチに簡単でヘルシーなものを食べたいと思い、作りました。豆苗にガリバタは我が家の鉄板です。
豆苗＆ひじき＆ツナの和風オムライス
卵に豆腐とマヨを混ぜてふわっふわに★クセのある豆苗もガリバタ醤油味で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
平日の1人ランチに簡単でヘルシーなものを食べたいと思い、作りました。豆苗にガリバタは我が家の鉄板です。
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておく。
- 2
フライパンにツナ缶の油をひき、１のひじき、豆苗、ツナ、ニンニクチューブを入れ炒める。
- 3
ご飯を入れさらに炒める。味塩コショウで味を整え、皿に盛る。
- 4
ボールに豆腐を入れ、泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。卵、マヨネーズ、味塩コショウを入れ、よく混ぜる。
- 5
４、をフライパンで炒める。半熟状になったら３、の上に乗せ、完成。
コツ・ポイント
４、で豆腐を先によく潰しておくことでふわふわに仕上がります。
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ラルデジ -
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