圧力鍋使用ごまたっぷり肉じゃが
モリモリモンモン @cook_40072496
すりごま煮汁が具材と絡んでウマーッ！
このレシピの生い立ち
ごま大好き♪肉じゃがにすりごまをたっぷり入れると煮汁まできれいにおいしく食べれます(^O^)
圧力鍋使用ごまたっぷり肉じゃが
すりごま煮汁が具材と絡んでウマーッ！
このレシピの生い立ち
ごま大好き♪肉じゃがにすりごまをたっぷり入れると煮汁まできれいにおいしく食べれます(^O^)
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉葱は皮を剥き一口大に切る。じゃがいもは水にさらす。肉も食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に野菜、肉、水、調味料を入れ 蓋をする。
- 3
高圧で強火で加熱し、おもりが揺れたら弱火で１分加熱、火を止める。
- 4
圧力がなくなったら 蓋を開け、ひと煮立ちさせ スリゴマを入れて火を止め 肉じゃがに絡める。出来上がり♪
コツ・ポイント
肉の種類、スリゴマの量はお好みで。スリゴマたっぷりが個人的には好きです。インゲンやきぬさやをそえると彩りいいですね(^O^)圧力鍋はご家庭によって癖があると思うので調節して下さいm(._.)m
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![ [ 圧力鍋 ]肉じゃが -レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/999241/240x320cq80/photo.jpg)
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とろけるような豚肉とじゃがいもは家庭の定番のおいしさですね！スタンダードの家庭料理を具材ごろごろさせて作ってみました！
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