❥はつ恋❥シナモンギョウザ

ペドロバジル
ペドロバジル @cook_40226632

あなたはいつも、餃子を愛しているとおっしゃるわね。そんならこの道まで飛び下りてごらんなさい。本当に餃子を愛しているなら
このレシピの生い立ち
昔、実家の近くのラーメン屋さんで食べたギョウザが、ほんのりシナモンの香りがして、とても美味しかったので、真似してシナモンを入れてみました。

❥はつ恋❥シナモンギョウザ

あなたはいつも、餃子を愛しているとおっしゃるわね。そんならこの道まで飛び下りてごらんなさい。本当に餃子を愛しているなら
このレシピの生い立ち
昔、実家の近くのラーメン屋さんで食べたギョウザが、ほんのりシナモンの香りがして、とても美味しかったので、真似してシナモンを入れてみました。

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材料

20個分
  1. 挽肉合挽 100g
  2. キャベツ 2~3枚
  3. 干しシイタケ 1個
  4. ギョウザの皮 20枚
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ゼラチン 適量
  7. 100cc
  8. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    水100ccに鶏がらスープ小さじ1を入れ、火にかけゼラチンを入れる。冷めたら冷蔵庫に入れて固める。

  2. 2

    キャベツを茹でて、みじん切りにする。干しシイタケも戻して、みじん切りにする。

  3. 3

    キャベツ、干しシイタケ、挽肉、”1”のゼラチンで固めた鶏がらスープ、シナモンをボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    ”3”を、ギョウザの皮で包む。

  5. 5

    こんがり焼く。

    いただきます。

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麦わら帽子の船で、日々、ワインの海原を行ったり来たりしています。
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