★炊飯器で超簡単ﾁｰｽﾞｹｰｷ★
chalice420 @cook_40047612
プリンの様な味のチーズケーキです★
このレシピの生い立ち
いちいち材料を買いに行くのはめんどくさい！
しかもｽﾞﾎﾞﾗ･･･(笑)
お家にある材料で簡単にﾁｰｽﾞｹｰｷを食べたくて作りました★
★炊飯器で超簡単ﾁｰｽﾞｹｰｷ★
プリンの様な味のチーズケーキです★
このレシピの生い立ち
いちいち材料を買いに行くのはめんどくさい！
しかもｽﾞﾎﾞﾗ･･･(笑)
お家にある材料で簡単にﾁｰｽﾞｹｰｷを食べたくて作りました★
作り方
- 1
まずは卵を卵黄と卵白に別けて卵白は冷凍庫に入れておく★出来れば30〜60分前がいいです★
- 2
ﾁｰｽﾞをちぎりﾊﾞﾀｰと牛乳を鍋に入れﾁｰｽﾞとﾊﾞﾀｰを溶かします(沸騰しない程度の温度で★)
- 3
溶けたら(2)に小麦粉を入れ混ぜます。私はﾀﾞﾏはあまり気にならないので一気に入れてます(笑)
- 4
(3)に卵黄を入れ混ぜます。
- 5
次に冷凍庫から卵白を出してメレンゲを作ります。手動でも早くﾂﾉがお辞儀する位のメレンゲになります。
- 6
(5)に砂糖を加えます。そして馴染む様に泡立てます。
- 7
生地とメレンゲを混ぜます。メレンゲは二回位に別けて入れていきます。
- 8
たまにこの時点でレモン汁(ポッカ)を大1くらい入れたりもします★
- 9
後は生地を炊飯器に流し込み、上から下へ何回か落として空気を抜きスイッチオン！
- 10
我が家は5合炊き一回で完成しますが、炊飯器によって回数を変えてみて下さい。竹串で刺して生地が付かない程度がベストです。
- 11
冷やしてから切り分けてください★
コツ・ポイント
卵白を冷凍庫で冷やす事で早くメレンゲが作れます★はじめはシャーベット状ですが泡立てるうちにﾂﾉの先がお辞儀する位になります★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250939
