簡単温野菜 ♪にんじん＆ブロッコリー♪
☆ＨＩＲＯ☆ @cook_40037080
ガーリックの香りがお口の中で漂います♪にんにく好きにはたまらない一品！短時間で、簡単に出来ちゃいます(*＾ｖ＾*)
このレシピの生い立ち
おかずに野菜をもう一品と思ったときに、冷蔵庫にあったもので作ったのが始まり♪簡単で、意外と美味しく出来ました。ガーリック大好きな旦那のために、ガーリック使いました。
簡単温野菜 ♪にんじん＆ブロッコリー♪
ガーリックの香りがお口の中で漂います♪にんにく好きにはたまらない一品！短時間で、簡単に出来ちゃいます(*＾ｖ＾*)
このレシピの生い立ち
おかずに野菜をもう一品と思ったときに、冷蔵庫にあったもので作ったのが始まり♪簡単で、意外と美味しく出来ました。ガーリック大好きな旦那のために、ガーリック使いました。
作り方
- 1
野菜の皮をむき、にんじん、にんにくを薄切りにし、ブロッコリーも食べやすい大きさに切り分ける。
-
- 2
オリーブオイルを入れ中火に熱したフライパンにスライスしたにんにくを入れ、炒める。
-
- 3
にんにくの香りが出てきたら、にんじんを入れ炒め、油がなじんだら、ブロッコリーを入れ３分ほど炒める。
-
- 4
水を入れ、全体になじませ、水が沸騰した状態になったら、蓋をして火を止める。この状態で１０分ほど放置する。
-
- 5
蓋を取り、塩コショウで、お好みの味に調えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーは無駄なく使いましょう！ガーリックは、焦げやすいので気をつけて！水の分量、蒸らす時間はおおよそなので、調節してください。にんにくの香りがけっこうするので、初めは１かけで作ってみてください。
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