天ぷら粉、水、青海苔を入れて混ぜ合わせます。

ししゃもに１の衣を付け、１６０〜１７０℃の揚げ油で揚げます。

お皿に盛り付けて出来上がりです。塩を付けて食べても良し。マヨネーズをかけても、ソースをかけても良し。