玉ねぎ１個は皮を剥いて、電子レンジで１分強加熱します。加熱した後、全てみじん切りにします。にんにくはすりおろします。

ハンバーグのタネを作ります。合挽き肉に、玉ねぎのみじん切り半玉分と★を全て加えます。（今回は豚挽き肉を使用しています。）

よく混ぜ、よく捏ねて、調味料を全体に馴染ませます。

パン粉に炭酸水を加えてから、３に加えます。粘り気が出るまでよく捏ねましょう。

タネを4当分にし、形成して空気を抜いてから、真ん中にくぼみを作り、とろけるチーズの半分を千切って加えます。

チーズを加えたら、しっかり穴を閉じます。（しっかり閉じないと、焼いた時にチーズが流れ出てしまいます。）

フライパンにサラダ油をひいて、チーズを加えた側を上にし焼き色がつくまで両面焼いたら、蓋をして蒸し焼きにします。

真ん中に楊枝を刺して透明の肉汁が出たら、お皿に上げておきましょう。

ハンバーグを焼いていたフライパンを使います。フライパンに残ったカスは、綺麗に取り除き、にんにくのすりおろしを炒めます。

にんにくの香りが出たら、残りの玉ねぎのみじん切り半玉分を加えて、透明になるまで炒めます。

トマト缶を加えて、♡を全て加えます。よく混ざったら、乾燥したオレガノとバジルを適量加えます。

お皿に上げておいたハンバーグをトマトソースに戻し、ハンバーグを温め直します。

温まったらハンバーグをお皿に盛り付け、スライスチーズ1枚をすぐに乗せます。溶けない場合には電子レンジで温めて下さいね。

上からトマトソースをたっぷりかけて、バジルを振りかけて、完成です！

半分に切ると中にもとろっとしたチーズが出てきます！

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