炒り大豆の醤油麹ごはん

Name: 炒り大豆の醤油麹ごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 2合; 炒り大豆 50㏄程度; 醤油麹 小さじ1; ☆もち米 お好みで大さじ2杯程度

醤油麹と香ばし炒り大豆のがベストマッチ。ちょっともち米を混ぜると、おこわみたいになっておいし。
このレシピの生い立ち
塩麹を入れて炊いていたのですが、大豆に醤油が合うので。醤油麹で試してみました。
使った炒り大豆は、半分に割ってあるものでした。

材料

醤油麹は、醤油でもOK.その場合は、小さじ2．

ちゃまちー @cook_40053170

2015/11/13 04:38に公開

エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog　：　http://qtface.blog.fc2.com/Instagram　：　https://www.instagram.com/chiaki.miura/

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