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ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで
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ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで-レシピのメイン写真

ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ブリを使って簡単、ご飯のおかずに！！
すりおろし玉ねぎたっぷりのタレが絡みます♪
和食の一品に(*^^*)
このレシピの生い立ち
ブリを使った、ご飯に合うおかずに(＾＾)＊゜
すりおろし玉ねぎのタレを絡めました♪

ブリを使って簡単、ご飯のおかずに！！
すりおろし玉ねぎたっぷりのタレが絡みます♪
和食の一品に(*^^*)
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ブリを使った、ご飯に合うおかずに(＾＾)＊゜
すりおろし玉ねぎのタレを絡めました♪

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331ミミイ
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ブリを使って簡単、ご飯のおかずに！！
すりおろし玉ねぎたっぷりのタレが絡みます♪
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すりおろし玉ねぎのタレを絡めました♪

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すりおろし玉ねぎのタレを絡めました♪

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材料

2人分
  1. ブリの切り身 2切れ
  2. ┗サラダ油か、フライパン用ホイル 適量
  3. タレの材料
  4. 玉ねぎすりおろし 2分の1個分
  5. 醤油 大4
  6. 酒 大3
  7. 砂糖 大3
  8. にんにくチューブ 少々
  9. 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    タレの材料を、混ぜておく。

    • ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて熱し、ブリを皮目から焼く。

    • ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたら、ひっくり返す。

    • ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで作り方3写真
  4. 4

    蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

    • ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで作り方4写真
  5. 5

    ブリに火が通ったら、混ぜておいたタレを入れて、一煮立ちさせて、玉ねぎの辛みが飛ぶまで、軽く煮詰める。

    • ブリで簡単 一品！ おろし玉ねぎソースで作り方5写真

コツ・ポイント

タレは、玉ねぎの辛みが飛ぶまで煮詰めた方が、美味しく仕上がります！

ブリは、皮目から焼いて下さい！

写真は、小ネギをかけて、すだちを添えました(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/13 11:57に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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