鮭の親子のパレット☆ほうれん草ディップで
たろさんんん @cook_40103159
定番のじゃがいもガレットを秋のアレンジで♪白ワインのお供にぜひ(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
何かの親子を使ってガレットできないかな～、と思い、辿り着いたのが鮭でした(^^;
鮭の親子のパレット☆ほうれん草ディップで
定番のじゃがいもガレットを秋のアレンジで♪白ワインのお供にぜひ(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
何かの親子を使ってガレットできないかな～、と思い、辿り着いたのが鮭でした(^^;
作り方
- 1
ほうれん草をさっと湯通しする
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- 2
湯通ししたほうれん草をミキサーにかける。
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- 3
オリーブ油、おろしにんにく、パルメザンチーズを加え、あえる。(パスタのベースソースとしていけるので多目に作ってます)
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- 4
じゃがいもを細切りにする
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- 5
ピザ用チーズ、ブラックペッパーを加え、まぜ合わせる。トッピングに塩分があるので塩は入れない
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- 6
フライパンにバターを入れ、パレットを作る
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- 7
焼き上がったらお皿にあげ、鮭フレーク、いくらをのせる
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- 8
ほうれん草のディップソースを添えてできあがり( *・ω・)ノ
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コツ・ポイント
鮭、いくらに塩味があるので、塩は入れないで♪
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