本わさびの牛肉巻き

ダッフィバード @cook_40116608
本わさびを牛肉で巻きましたが、辛味は、熱が入るので辛くありませんよ
お弁当のおかずにもなる一品です
このレシピの生い立ち
本わさびがあったので、するだけでなく、他にもと思い作ってみました
本わさびの牛肉巻き
本わさびを牛肉で巻きましたが、辛味は、熱が入るので辛くありませんよ
お弁当のおかずにもなる一品です
このレシピの生い立ち
本わさびがあったので、するだけでなく、他にもと思い作ってみました
作り方
- 1
本わさびを2センチ位切り、皮をむき、千切りする
- 2
牛肉に塩、胡椒をふりかけ、①を適量とり巻く
- 3
巻くと写真のようになります
- 4
フライパンに油を少し入れ、巻いた牛肉を入れて焼く
- 5
全体にさっと熱を通す
- 6
フライパンに蓋をして、3、4分蒸し焼きする
途中で、焼く面をかえてください - 7
牛肉の中まで火が通ったら完成です
器に盛り付け、わさび醤油で食べるのをお勧めします
コツ・ポイント
最初は強火で、蓋をしたら、中火で焼いてくださいね
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