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本わさびの牛肉巻き
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本わさびの牛肉巻き-レシピのメイン写真

本わさびの牛肉巻き

ダッフィバード
ダッフィバード @cook_40116608

本わさびを牛肉で巻きましたが、辛味は、熱が入るので辛くありませんよ
お弁当のおかずにもなる一品です
このレシピの生い立ち
本わさびがあったので、するだけでなく、他にもと思い作ってみました

本わさびを牛肉で巻きましたが、辛味は、熱が入るので辛くありませんよ
お弁当のおかずにもなる一品です
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本わさびがあったので、するだけでなく、他にもと思い作ってみました

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本わさびの牛肉巻き

ダッフィバード
ダッフィバード @cook_40116608

本わさびを牛肉で巻きましたが、辛味は、熱が入るので辛くありませんよ
お弁当のおかずにもなる一品です
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本わさびがあったので、するだけでなく、他にもと思い作ってみました

本わさびを牛肉で巻きましたが、辛味は、熱が入るので辛くありませんよ
お弁当のおかずにもなる一品です
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材料

  • 牛肉 150g
  • 本わさび 2センチ
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    本わさびを2センチ位切り、皮をむき、千切りする

    • 本わさびの牛肉巻き作り方1写真
  2. 2

    牛肉に塩、胡椒をふりかけ、①を適量とり巻く

    • 本わさびの牛肉巻き作り方2写真
  3. 3

    巻くと写真のようになります

    • 本わさびの牛肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を少し入れ、巻いた牛肉を入れて焼く

    • 本わさびの牛肉巻き作り方4写真
  5. 5

    全体にさっと熱を通す

    • 本わさびの牛肉巻き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに蓋をして、3、4分蒸し焼きする
    途中で、焼く面をかえてください

    • 本わさびの牛肉巻き作り方6写真
  7. 7

    牛肉の中まで火が通ったら完成です

    器に盛り付け、わさび醤油で食べるのをお勧めします

コツ・ポイント

最初は強火で、蓋をしたら、中火で焼いてくださいね

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ダッフィバード
ダッフィバード @cook_40116608
2015/10/21 12:02に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 牛肉 わさび

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