挽肉と炒めてボリューム納豆ご飯丼
コーヒーと豆とカメ @cook_40101558
大葉で包んでおつまみにも。納豆が充実した一品になります。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた納豆ご飯を思い出しながら、ちょっと和風にアレンジしています。
挽肉と炒めてボリューム納豆ご飯丼
大葉で包んでおつまみにも。納豆が充実した一品になります。
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べた納豆ご飯を思い出しながら、ちょっと和風にアレンジしています。
作り方
- 1
長ネギ、生シイタケ、玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンを熱して豚挽肉をいれて、焼き目をつけながらほぐしていき、全体に火をとおす。
- 3
挽肉に火が通ったらおろし生姜と野菜を入れて炒める。
- 4
さらに納豆を加えて炒め、胡椒を振り、出汁醤油で味付けし、鰹節を振る。
- 5
青ネギ細切り、大葉を添える、ご飯に乗っける。
コツ・ポイント
豚挽肉は少々脂が入ったものを使っているので、フライパンに油は引きません。赤身を使う場合は少々サラダ油を引いてください。食べるときには納豆添付の辛子も乗っけるとまたおいしいです。
似たレシピ
-
ボリューム満点 炒め納豆ごはん ボリューム満点 炒め納豆ごはん
冷蔵庫のお掃除に・・子供の大好物。炒め納豆ごはんです。今回は丼で・・納豆丼にしました。大人は紅しょうがでどうぞ！野菜嫌いでも、食べてくれる確率大です。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256164
