カフェチーノ【甘さ控えめ】
ネコひな @cook_40059207
エスプレッソなしで作る、甘さ控えめのカフェラテです。カプチーノよりなので、カフェチーノという感じです(笑)
このレシピの生い立ち
色々試した結果です。
カフェチーノ【甘さ控えめ】
エスプレッソなしで作る、甘さ控えめのカフェラテです。カプチーノよりなので、カフェチーノという感じです(笑)
このレシピの生い立ち
色々試した結果です。
作り方
- 1
●深めのメモリ付きレンジ対応容器(※100均で売ってます)×２個
●スチーマー(※100均で売ってます。電池別売) -
- 2
●タイマー(100均で売ってます)
を用意 - 3
深めのレンジ対応容器に【インスタントコーヒー2g】、【熱湯50cc】を入れてよく混ぜ『レンジ500wで30秒』。
- 4
もうひとつのレンジ対応容器に、牛乳を100cc入れスタンバイ。タイマーを50秒にセットしておく。
- 5
コーヒーと入れ替えに、牛乳をレンジに入れて『500wで約1分』。
- 6
コーヒーをカップに入れて、グラニュー糖を5g入れて混ぜる。
- 7
牛乳が温まったら容器を少し傾けて、スチーマーを牛乳に入れて持ち、タイマースタートして、スチーマーのスイッチON
- 8
あまり空気を入れないようにタイマーが鳴るまでスチーマーで混ぜる。タイマーが鳴ったら、スイッチを切ってから牛乳から出す。
- 9
コーヒーが入ったカップに注ぎ入れてモッタリした泡ものせて完成。
コツ・ポイント
※火傷に注意！※スチーマーの取り扱いに注意！
●もう少し甘いのがよければ、グラニュー糖を増やしてみてください☆
●レンジは目安です。突沸などにご注意ください。
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