牛肉と糸こんにゃくの甘辛炒め

tomolion
tomolion @cook_40130567

甘辛い韓国風の炒め物
このレシピの生い立ち
春雨→糸こんにゃくにすることでカロリーオフに

牛肉と糸こんにゃくの甘辛炒め

甘辛い韓国風の炒め物
このレシピの生い立ち
春雨→糸こんにゃくにすることでカロリーオフに

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 300グラム
  2. ピーマン 2個
  3. にんじん 1/2本
  4. 糸こんにゃく 150グラム
  5. 塩こしょう 適量
  6. 小麦粉 大1
  7. ●しょうゆ 大1 1/2
  8. ●砂糖 大1
  9. ●酒 大1
  10. ●オイスターソース 小1
  11. ●にんにく(チューブ可) 3センチ
  12. 白炒りごま(あれば) 適量
  13. ごま 大1

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんを細切りにする

  2. 2

    糸こんにゃくは食べやすい長さに切る

  3. 3

    牛肉は塩こしょう、小麦粉をまぶし、細切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める

  5. 5

    牛肉の色が変わったら、ピーマン、にんじん、糸こんにゃくを入れてさらに炒める

  6. 6

    ●を加えて絡め、白炒りごまをふる

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