作り方
- 1
こんにゃくは下茹でする。
- 2
①を1㎝幅位に切る。
-
- 3
上下各1.5㎝位残し切り込みを入れる。切り込みに上下どちらかを通しねじる。(写真参照)
-
- 4
フライパンに胡麻油を熱し、③を炒める。aを加え絡めて出来上がり。お好みで七味唐辛子を振って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
こんにゃくは下茹でしてあく抜きしてから調理して下さいね。ねじりこんにゃくにする事で、見た目も品良く仕上がりますよ～♪
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その他のレシピ
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