バター、型ぬき不要簡単ふわふわクッキー
アラサー銀行員 @cook_40210576
とっても簡単。丸ボーロのようにふわふわです。材料もシンプル。焼き時間も10分、焼くまでも10分☆洗い物もほぼなしです☆
このレシピの生い立ち
クッキーはポロポロこぼれちゃいますが、これなら大丈夫(^^)バターも使わないしふわふわなので幼児食期のおやつにも最適です。型ぬき不要☆
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ!
砂糖、小麦粉はふるっておき、卵は卵白(大きめのボールに)と卵黄に分ける。 -
- 2
卵白を泡立て、ツノがたつくらいになったら、砂糖を半分加えさらに泡立てます。
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- 3
十分にツノがたったら、といた卵黄を加え泡立て、残りの砂糖を加え、しっかりと泡立てます。こんな感じです→
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- 4
小麦粉を全ていれて気泡をこわさないようにさっくりと混ぜます。バニラエッセンスを加えても良いです。
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- 5
絞り袋に入れて
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- 6
絞って
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- 7
粉糖をふって、180℃に余熱したオーブンで10分焼いて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
ふわふわのコツはメレンゲです☆
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![簡単クッキー [小麦粉卵バター不使用]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5229609/240x320cq80/photo.jpg)
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