冬瓜の味噌バター煮込み

晴天ママ
晴天ママ @cook_40047008

１度食べるとやみつきになります＊＞＜＊少し癖のある冬瓜ですが、うちの子はこれだと食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を頂いたので

冬瓜の味噌バター煮込み

ぷ～よねこ's cooksnap of when they made 冬瓜の味噌バター煮込み.
ちょちょこ✫'s cooksnap of when they made 冬瓜の味噌バター煮込み.
snowbruna's cooksnap of when they made 冬瓜の味噌バター煮込み.
晴天ママ
晴天ママ @cook_40047008

１度食べるとやみつきになります＊＞＜＊少し癖のある冬瓜ですが、うちの子はこれだと食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を頂いたので
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 冬瓜 小さめ半分
  2. 味噌 水８００ｃｃ位に対し濃いめに溶く
  3. 和風だし粉末 大１
  4. 砂糖 大１．５
  5. バター（マーガリン） 大１．５
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜は１～１．５ｃｍの厚味で一口大より少し大きめに切る。鍋に水８００ｃｃ位（冬瓜の量に合わせて）を沸かし和風だしを入れる

  2. 2

    １の鍋に切った冬瓜を入れて落し蓋をして１０分強火で煮込む。砂糖、味噌を加えて弱火で１５～２０分煮込み、バターを加える。

  3. 3

    １０～１５分さらに煮込んで出来上がり！
    器に盛りブラックペッパーをパラパラッ♪

  4. 4

コツ・ポイント

味噌は結構濃い目でいい感じです☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
ぷ～よねこ's cooksnap of when they made 冬瓜の味噌バター煮込み.
ちょちょこ✫'s cooksnap of when they made 冬瓜の味噌バター煮込み.
snowbruna's cooksnap of when they made 冬瓜の味噌バター煮込み.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
晴天ママ
晴天ママ @cook_40047008
に公開
作ってる時も食べてる時も幸せです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 色々具材の焼飯
  2. 豆乳白だし冷やし麺
  3. ベーコンポテトパスタ
  4. 鶏肉の味噌マヨオイスター炒め
  5. 茹でとうもろこし
  1. おダシの風味が活きてる！茶碗蒸し
  2. お弁当に♪玉ねぎとベーコンの卵焼き
  3. 玄米粥(野菜入り)
  4. 豆腐とチーズのほろほろマリネ