子供も大好き♪簡単ミートソース
ひかほのママ @cook_40226377
簡単に作れて、使いまわしのきく便利なミートソースです♪
このレシピの生い立ち
買ってきたミートソースは、けっこう油っぽくて、あっさりした簡単なミートソースが作りたくて…♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
ミンチをフライパン(深めのものが良いですよ)で色が変わるまで炒めます。
- 3
ざるに炒めたミンチをあけます。
(油を切るためです) - 4
フライパンに残った油もキレイに拭き取ってからミンチを戻し、玉ねぎを加えて炒めます。
- 5
玉ねぎが透明になってきたら、ケチャップを投入します。そして、お水も加えます。
- 6
ケチャップの容器の中に水を入れて、中身を残らず投入してください。
- 7
コンソメの固まりを手で簡単に崩しながら加えます。
- 8
あとは酸味が飛ぶまでコトコト煮てください。
コツ・ポイント
玉ねぎを加えて炒めるときには、玉ねぎがけっこう透明になるまで炒めた方が、甘くなるのが早くて美味しく出来ますよ♪
スパゲッティで食べても美味しいですが、お豆腐にかけたり、次の日に残ったら、ご飯を入れて炒めてオムライスにしても絶品ですよ♪
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