山芋とキムチの磯辺揚げ
ピックルス @pickles_ofcl
ふわふわの山芋にキムチの食感がアクセント！ ビールによく合います。作り方もシンプルなので、晩酌の一品にどうぞ★
このレシピの生い立ち
山芋の旬は11～2月。秋に収穫されたものが貯蔵されることによって味が濃くなり、美味しくなります♪(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯がススムキムチを使用。
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- 2
山芋は皮をむき、すりおろす。
- 3
ボウルに、①、キムチ、塩を入れてよく混ぜる。
- 4
韓国のりに②をのせて包み、170℃の油で揚げて、出来上がり。
コツ・ポイント
【調理時間：15分】
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