糸こんにゃくを下ゆでして、食べやすい長さに切る！ザルに入れておく。

白菜を食べやすい一口サイズに切る！
芯の部分は、取りやすい様に器によけておく。葉の部分も別にボールに入れておきます。

冷凍していた椎茸は、少し自然解凍して切りやすくしておく。薄切りにして、そのままボールに入れておきます。

1.大きめの保温が出来る鍋に、白菜の芯を並べ、次に白菜の葉•糸こんにゃく•手作り肉団子•椎茸を入れてます。

2.白菜から水分が出るのを上手く活用して、弱火で煮ます。焦げない様に気を付けて！

3.白菜が柔らかくなったら、お水を入れて、コトコト煮ます。

4.シチューの素を溶かしながら弱火で煮て、牛乳を入れて更に5分煮込んで終わり

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