✿きのこ・ピーマン・ウィンナーマヨ炒め✿

KittyQ
KittyQ @cook_40037408

お弁当に簡単な炒めものです(‐^▽^‐)
このレシピの生い立ち
お弁当にいろどりのためにピーマンをよく使うので、今回は娘の好きなウィンナーも入れました。

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材料

2人分
  1. シメジエリンギ ひと掴み
  2. ピーマン 1個
  3. ウィンナー 2本
  4. 塩胡椒 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    シメジは小房にわけ、エリンギは半分に折って裂いておく。ピーマンは細切り、ウィンナーは斜め薄切りにする。

  2. 2

    きのこ、ピーマン、ウィンナーを炒め、軽く塩胡椒する。マヨネーズ、マスタードを混ぜた物を加え、軽く炒めたら出来上がり♪

  3. 3

    娘のお弁当♪

  4. 4

    パパのお弁当♪

コツ・ポイント

テフロンのきいたフライパンだったらそのまま炒めても、後からマヨネーズの油が出るので大丈夫です♪普通のフライパンだったら、軽く油をひいて炒めて下さい。

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レシピ作者

KittyQ
KittyQ @cook_40037408
に公開
もともとお料理番組を見るのが大好きで、PCでも、レシピを検索していて偶然”クックパッド”のサイトを見つけ、もう夢中で、只今お料理に、はまっています。もっぱら、見て作っての繰り返しですが、今後は、独自のレシピや、アレンジレシピを紹介していけたらいいなと思っています。
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