柿のホットスムージー
うさぎのジャック @cook_40115823
ほっこりする味。熟れ過ぎた柿も気にならない。
このレシピの生い立ち
熟れすぎがあまり好きじゃなく、柿プリンにしようとしたら固まらず失敗…
飲み物にしてしまおうと牛乳足してつくりました(^_^;)
柿のホットスムージー
ほっこりする味。熟れ過ぎた柿も気にならない。
このレシピの生い立ち
熟れすぎがあまり好きじゃなく、柿プリンにしようとしたら固まらず失敗…
飲み物にしてしまおうと牛乳足してつくりました(^_^;)
作り方
- 1
柿の皮を剥き種を除いて、適当な大きさに切ってミキサーに入れ、牛乳を加える。
- 2
とろとろのスムージーあるいはポタージュ状になるまでミキサーを回す。
- 3
耐熱のカップに注いで、牛乳の量と砂糖を好みで調整して、電子レンジで1分ほど温める。
- 4
仕上げにシナモンを振りかけて出来上がり。
(写真はココナッツチップスものせてみた)
コツ・ポイント
柿の甘さや牛乳の薄め加減にもよるので砂糖は好みで、後でもOK。
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