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冷凍の柿のスムージー
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冷凍の柿のスムージー-レシピのメイン写真

冷凍の柿のスムージー

居酒屋花子@野菜&茶
居酒屋花子@野菜&茶 @cook_40022227

冷凍した柿と牛乳で作りました。
このレシピの生い立ち
ミキサーを出したので、そういえば困って冷凍しておいた柿があったと思い出して作ってみました。

冷凍した柿と牛乳で作りました。
このレシピの生い立ち
ミキサーを出したので、そういえば困って冷凍しておいた柿があったと思い出して作ってみました。

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居酒屋花子@野菜&茶
居酒屋花子@野菜&茶 @cook_40022227

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ミキサーを出したので、そういえば困って冷凍しておいた柿があったと思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  • 冷凍した柿 2個
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    柿は少し解凍して、ヘタをとって、皮をむいて種をとり、8等分くらいにします。

  2. 2

    ミキサーに柿と牛乳を入れて、なめらかになるまで混ぜます。

  3. 3

    冷たいのでそのままいただけるのですが、冷蔵庫に入れていたら、ちょっと固まってプリンみたいで美味しかったです。

コツ・ポイント

種がとりにくいのと、凍りすぎていたらミキサーにかからないので、様子を見ながらになると思います。凍っているので、皮をむくのも冷たいです。

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居酒屋花子@野菜&茶
居酒屋花子@野菜&茶 @cook_40022227
2020/05/10 01:55に公開
日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエストロ(中級)。だしソムリエ2級も受講しています。「美味しい」と感じる究極は、ランニングのときの給水の水。そしてみんなでお茶するときのお茶。食べ物、飲み物のそういう感覚、感性を大切にしていきたいと考えています。
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このレシピのキーワード

スムージー 柿 牛乳

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