優しいお味❤️ゴロゴロ野菜の根菜スープ

トモトモ☆
トモトモ☆ @cook_40112131

鶏ガラスープの素で煮るだけ☆優しいお味のスープ。
このレシピの生い立ち
蕪を使った優しい味のスープが作りたかったので。

優しいお味❤️ゴロゴロ野菜の根菜スープ

鶏ガラスープの素で煮るだけ☆優しいお味のスープ。
このレシピの生い立ち
蕪を使った優しい味のスープが作りたかったので。

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材料

  1. 小2個
  2. 人参 小一本
  3. 玉ねぎ 大1/2個
  4. ベーコン 1〜2枚
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 800cc

作り方

  1. 1

    野菜は小さめの角切り、ベーコンは適当な大きさに切る

  2. 2

    鍋に材料を入れ、水800ccと鶏ガラスープの素を入れて煮る。野菜が柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

蕪は、煮込み過ぎると崩れるので、あまり長時間煮込まないほうがいいかもしれません。ベーコンから塩っ気が出るので、塩胡椒は入りませんが、お好みで味をととのえてください。

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①美味しくて②簡単で③彩りがよくて④栄養満点なそんな料理をたくさん覚えたくて、日々勉強中!
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