《ストウブ》じゃがいもとひき肉の甘辛煮

kurara1230
kurara1230 @cook_40100599

新じゃがを、甘辛煮で★ストウブなら短時間で野菜の旨味もばーっちり!
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん入手したので(^ ^)

《ストウブ》じゃがいもとひき肉の甘辛煮

新じゃがを、甘辛煮で★ストウブなら短時間で野菜の旨味もばーっちり!
このレシピの生い立ち
新じゃがをたくさん入手したので(^ ^)

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材料

3-4人分(ストウブ14cm)
  1. じゃがいも 小4〜5個
  2. ひき肉 30-50g
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、半分程度に切りストウブに調味料と共に入れる。

  2. 2

    ひき肉を上にバラして乗せ、フタをして弱〜中火で15分★
    IHの2で15分で作りました。

  3. 3

    汁が無くなっていれば、絡めて完全★

コツ・ポイント

焦がさないように、弱火めでやってください。

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