旬ですね～♪ 簡単牡蠣ごはん
willchako @cook_40037786
簡単なのに簡単そうに見えないのがポイント。
いろいろなレシピを参考にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
生牡蠣は苦手ですが、いい牡蠣が手に入ったので贅沢に加熱してみました。
旬ですね～♪ 簡単牡蠣ごはん
簡単なのに簡単そうに見えないのがポイント。
いろいろなレシピを参考にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
生牡蠣は苦手ですが、いい牡蠣が手に入ったので贅沢に加熱してみました。
作り方
- 1
牡蠣を洗いざるにあげておく。（私の場合お酒と水で交互に2回洗いました。）
- 2
お米は洗って水を切る。
- 3
にんじんと油揚げは短めの千切り、しょうがはみじん切り、しめじも洗っておく。
- 4
お米に牡蠣と３をのせ、★を上からまわしかける。こぶだしを溶かした水を白米を炊くより少し多めに入れ通常通り炊く。
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コツ・ポイント
しょうがの苦手な方はおろしてもいいです。入れた方が磯臭さが和らぎます。
食べる前に三つ葉やのりをのせてもいいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19260846
