サックサク！あの店のハニーコームバター風
おぐにゃんこ @cook_40049673
パンケーキに乗せれば、サックサクのトロトロ♪あのハニーコーム(ハニカム)バター⁉サクサクはカルメ焼きで代用♡
このレシピの生い立ち
パンケーキ専門店のあのサクサクのバターを再現させたくて。蜂の巣ハチミツはお高いので、カルメ焼きで代用。分量などはあたりをつけて作りました。なかなかの出来だと思います！
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カルメ焼きを焼く。
☆ゆよな☆さんのレシピで作りました。
レシピID:18846273 - 2
フードプロセッサーに冷めたカルメ焼きを適当な大きさに割って入れ、室温のバターと蜂蜜を加えてスイッチON！
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ざくりと混ざったらラップで棒状に包んで冷やせば、出来あがり〜♪
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※使う時に適当な大きさに切って、パンケーキやトーストにに添えれば、サックサクのトロトロ♪
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コツ・ポイント
もっとザックリしたものが良い時は、カルメ焼きを袋に入れて叩いて粗く砕き、ボウルで室温のバターと蜂蜜と一緒に混ぜる。
一度にたくさん作って保存は冷蔵庫で、長期保存は冷凍庫で。
カルメ焼きを作る手間を省き、市販品のお菓子を使ってもいいのかも^^
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