おからキャベツ蒸し
きくっぺ @cook_40016824
おからとキャベツをスチーマーで！
ケーキ風おかず！？
このレシピの生い立ち
おからとキャベツで、お好み焼きみたいにしようと思ったのですが、
まとまらず失敗。→おやきみたいに焼こうと思ったのですが、うまくいかず失敗→スチーマーで蒸すといいかんじになりました♪
おからキャベツ蒸し
おからとキャベツをスチーマーで！
ケーキ風おかず！？
このレシピの生い立ち
おからとキャベツで、お好み焼きみたいにしようと思ったのですが、
まとまらず失敗。→おやきみたいに焼こうと思ったのですが、うまくいかず失敗→スチーマーで蒸すといいかんじになりました♪
作り方
- 1
キャベツを千切りというかざく切りにする。
-
- 2
油揚げを切っておく（なくてもいいけど、食感的に入れておきたい）
- 3
おからと卵をさくさくと混ぜる。
- 4
牛乳も投入して、さくさくと混ぜる。
- 5
油揚げと青ネギを投入。軽く混ぜる。
- 6
スチーマーに入れて8分くらい蒸す。
- 7
フタを取り、平たいお皿をかぶせ、ひっくり返しケーキ風に。ケチャップやマヨネーズをトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
意外にボリュームがあるので、腹持ちがいい（良すぎる）。
ひっくり返す時は、やけどに注意。
入れる具は適当でいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19261601
