作り方
- 1
ザーサイは歯ごたえある方が美味しいので少し大きめにザク切りにします
-
- 2
ネギも少し大きめにみじん切りにします
-
- 3
卵に味の素少々とザーサイの瓶に残った汁を入れ炒めたら皿に移しておく
- 4
油をひき搾菜とネギを炒め卵を戻しご飯を入れ炒めます。搾菜に味がついてるので加減をみて塩・ブラックペッパーで味を調え完成♬
コツ・ポイント
搾菜に味はついてますが、しっかり塩・ブラックペッパーを効かせた方が美味しいです。私はブラックペッパーが好きなのでブラックペッパー多めにしちゃいます♬（クレイジーソルトを使うと、より美味しいかも）
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