作り方
- 1
水菜は3～4ｃｍくらいの長さに切る
-
- 2
きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする
-
- 3
人参は出来るだけ細く千切りにする
-
- 4
大葉も千切りにする
- 5
ジッパー付き袋の中にすべての材料を入れ、軽くもんだら、空気を抜いてしばらくおく
-
コツ・ポイント
味に深みを入れるつもりで、白だしを加えてみました。塩分は少し控えめにしてあります
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味に深みを入れるつもりで、白だしを加えてみました。塩分は少し控えめにしてあります
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