ブレッツァでかぶとかぶの葉の豆腐あんかけ
ティーレックス @cook_40227461
喉ごしなめらか。見た目にも鮮やかな一品
このレシピの生い立ち
離乳食7-8ヵ月頃～
たんぱく質豊富な豆腐を離乳食にも。
パパ・ママの食事の1品に加えても。
ブレッツァでかぶとかぶの葉の豆腐あんかけ
喉ごしなめらか。見た目にも鮮やかな一品
このレシピの生い立ち
離乳食7-8ヵ月頃～
たんぱく質豊富な豆腐を離乳食にも。
パパ・ママの食事の1品に加えても。
作り方
- 1
かぶは皮をむき1cm角に切る。かぶの葉先を1ｃｍ幅程度に切る。
-
- 2
水を満水までウォータータンクに入れる。
-
- 3
だし汁、水溶き片栗粉、絹豆腐以外の全ての材料をブレッツァフードメーカーのカップに入れ、「蒸す」で15分にセットする。
- 4
蒸しあがったらだし汁を加えて15秒程度「きざむ・つぶす」を押す。
- 5
水溶き片栗粉を加え全体的によく混ぜ合わす。再度「蒸す」を10分にセット（蒸しあがった後、少し蒸らすとなじみとろみも増す）
- 6
器に盛りつけておいた絹豆腐にかけて完成。
-
コツ・ポイント
ブレッツァは"蒸し"機能付きブレンダー
離乳食に便利！
食材を入れてたらあとはボタンを押すだけ！
ほったらかしで誰でもカンタンに
離乳食が作れる便利アイテムです。
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なおくんBRT
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