簡単クレソンサラダ

mtoyoshi
mtoyoshi @cook_40229814

ベーコンを炒めて混ぜるだけの簡単サラダ
このレシピの生い立ち
嫁に好評だったのでレシピ化してみました

簡単クレソンサラダ

ベーコンを炒めて混ぜるだけの簡単サラダ
このレシピの生い立ち
嫁に好評だったのでレシピ化してみました

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材料

2人分
  1. クレソン 1袋
  2. マッシュルーム 4個程度
  3. ベーコン 4枚
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 適量
  6. ★バルサミコ酢 小1/2
  7. ★ハチミツ 小1
  8. ★塩 少々
  9. ★黒こしょう 少々
  10. ★粒マスタード 小2
  11. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに★を混ぜてドレッシングを作っておく

  2. 2

    ベーコンを切っておく。
    マッシュルームを薄く切っておく。
    クレソンを2cm程度のざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。
    その後、ベーコンを入れ火が通るまで炒める。

  4. 4

    ボウルにクレソン、マッシュルーム、フライパンの中身を投入し、よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングの分量は適当なのでお好みで調整して下さい

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京都在住プログラマ
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